2007年10月18日
トウモロコシを使った特産品の試食会開催
試食会の様子です。
１０月１２日に平谷高原産のトウモロコシを使用した
お菓子やパン、ドーナッツなどの試食会が開催されました。
飯田市知久町の�覦貮堝鵑気鵑飽様蠅靴藤梗鑪爐了邵酩覆魍�発
していただきました。
村民の方やひまわりの湯の従業員の方々がひとつひとつ
味わいながら試食していただきました。
みなさんいかがでしたでしょうか。
これから、参加者のアンケート結果やコスト面などを検討して
平谷高原の特産品として商品化していければと考えております。
試食品の写真は詳細情報でね。
（投稿者：平谷村観光協会 土いじり初心者）
試作品は以下のとおりです。
○パイまんじゅう コーンと黄味餡のパイ包み
○クッキーボール コーンと米粉のクッキー
○ソフトクッキー コーンとバターケーキタイプクッキー
○コーンブレッド コーン入り食事パン
○コーン入りもちもちドーナッツ
○ダックワーズ アーモンドのクッキーにコーンをサンドしました
○コーンアイス ミルクベースのジェラード
○コーン玉 粒々のコーンをイメージした一口サイズ
○コーンまんじゅう 粒餡のまんじゅうの上にコーンを乗せました
以上です。
みなさんはどの試作品を食べてみたいですか？
投稿者 pikan.net | 2007年10月18日 09:56
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